コースレッスン&単発レッスンのご案内

あなたのペースに合わせて選べる2つのレッスンメニューをご用意いたしました。

短期コース 月替り単発レッスン

短期コースレッスンクラス

---------講座概要-----------
・随時受付中。詳細はこのページ下部に記載しております。

●【型を使用した米粉パンレッスン】
・全3回/3ヶ月
・メイン3レシピ+アレンジ3つ=計6レシピ
・一斤型/発酵かご/スキレットの3種の型を使用して、主食パンを焼けるようになるレッスンです。
・zoomでの2-3名様までの少人数制レッスンで、
わからない点はしっかりとサポートいたしますのでご安心してご受講ください。
※zoomレッスンではメイン3レシピを行います。アレンジ3レシピについてはレシピと動画のお渡しです。

🎁お申し込み特典🎁
全受講者様に馬嶋商店の1斤パン型プレゼント

※特典は2026年1月レッスン以降は予告なく終了する場合がございます。

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・全てのメニューにレシピ動画/zoomアーカイブ付き
 ※レシピ動画視聴期限無し。
 ※zoomアーカイブは1ヶ月の期限あり(ダウンロード可)
・公式ラインでのフォローは受講中はもちろん。
受講終了から半年間しっかりつくので安心。
・日程:ページの下部をご覧ください。


型を使用した米粉パンレッスン

多くの方から焼きたい!とリクエストいただていました型で焼くパンを習得します。

マスターすれば日々の食事パンにはもう困らなくなりますよ。
BITTEの要である食事パンを伝授いたします。

①米粉の1斤パン

第1回目のレッスンは「1斤食パン」
ふんわり美味しい食パンを作るためにこんな事を習っていきます。

・型紙を使用しないレシピ配合を学びます。
・ふんわり食感の発酵の見極め方
・美味しい米粉パンを焼くための旨味の引き出し方

●アレンジレシピ特典
 米粉の1斤ぶどうパン

②米粉カンパーニュ

第2回のレッスンは「カンパーニュ」
毎日飽きずに食べられる“ハード系”の米粉パン作りに挑戦しましょう。
・美味しくカンパーニュを焼くための発酵の見極め方
・手軽に作るため“蒸し焼き無し”の焼き方
・切り込み(クープ)の入れ方

●特典アレンジレシピ
 ・米粉のフルーツとナッツのカンパーニュ

③スキレット型で焼く米粉フォカッチャ

第3回のレッスンは「フォカッチャ」
スキレット型を使ってカリッとさせた、食感を楽しめるBITTE独自のフォカッチャを習います。
・ふんわり美味しい生地の作り方
・「カリッ」「ふわっ」と焼けるスキレットでの蒸し焼き方法
・スキレット型なしでも美味しく焼く方法

●特典アレンジレシピ
 ・シナモンシュガーバターフォカッチャ

  • アレンジレシピ:フォライフルーツフォカッチャ

  • アレンジレシピ:シナモンシュガーバターフォカッチャ

  • アレンジレシピ:ぶどうの1斤パン

🎁コース1ご受講特典:馬嶋商店の1斤パン型(3500円相当)🎁

🎁ご受講特典:馬嶋商店の1斤パン型(3500円相当)🎁

単発レッスンクラス


単発レッスンでは、月替りでレシピを習得できます。
初心者でも経験者でも、失敗の無いレッスンで達成感が味わえます。
どのようなレシピが登場か!いつも”ワクワク感&楽しいレッスン”です。

・全レッスンに視聴期限無しのレシピ動画/受講後1カ月ご覧頂けるzoomレッスンアーカイブ動画付き
・価格はレッスンごとに異なります。

1月の単発レッスンご案内

1月は店頭でも大人気の【ヴィッケルン2種】を
単発レッスンで行います!
詳細をお待ちください。
※12/25頃発表予定

・料金:8800円(税込)

・日程詳細は12/25頃の発表をお待ちください

受講詳細


型を使用した米粉パンレッスン

受講資格どなたでも受講可能
※商用利用の場合は別途ご料金を頂戴しております。
 お気軽にご相談ください。
ご料金49,000円(税別)
お支払い方法お振込またはクレジット支払い
回数全3回
日程随時受付中
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・月1回1メニューずつ習得していただき、3ヶ月で終了いたします。
・気になる方は日程の調整をいたしますのでお気軽に公式LINEでメッセージください。
時間【昼の部】12:30−15:30頃
又は
【夜の部】19:00-22:00頃
どちらかから選択いただいております。
レシピ数レッスンレシピ3+アレンジ3=6レシピ
※アレンジレシピについてはレシピと動画のお渡しです。
概要・zoomを使用した少人数制(2-3名様まで)のオンラインレッスン
・全レシピに動画付き(視聴期限無し)
・アーカイブ動画付(配信から1ヶ月視聴可能(ダウンロード可)
・受講終了から半年間のフォロー付き
特典🎁馬嶋商店の1斤パン型プレゼント🎁
※こちらの特典は2026年1月以降は予告なく終了する場合がございます。

お申し込み方法

📝お申し込み方法
随時公式ラインでのメッセージで承っております。
日程調整後、利用規約をお読みいただきご同意いただきましたら
お申し込みのご案内をお送りしております。

プレ体験レッスンについて

・初めてで、どんな講師に習えるだろう?
・米粉パン作れるかな?
の疑問にお答え出来る<プレ体験レッスン>をご用意いたしました。
下記ボタンより詳細をご確認ください。
※こちらの体験レッスンを受講されなくても、コースレッスンや単発レッスンへお申し込みいただけます。

確認事項

※お申し込みの前に、お手持ちのオーブンが使用できるかご確認ください。250度まで上がることが理想ですが、230度までのオーブンでも可能です。ご不安な方はお申し込み前にご相談ください。
※トースター機能のみの方は、申し訳ありませんが本レッスンを受講いただけません。
※オンラインレッスンとなりますため、周辺機器の調整はご自身にてお願いいたします。
※材料や道具についてはご自身でご用意いただきます。ご理解の上お申し込みをお願いいたします。